„Eure Nahrungsmittel sollen eure Heilmittel, und eure Heilmittel sollen eure Nahrungsmittel sein.“ Hippokrates, griechischer Arzt, geb. 460 v. Chr.
Kein neues Zitat, dafür ein umso aktuelleres, wenn man sich die neuesten Statistiken ansieht.
32 Prozent der Menschen in Österreich sind übergewichtig, immerhin 3,4 Millionen Menschen in unserem kleinen Land. Von unseren Jüngsten ist bereits jeder dritte Drittklässler in österreichischen Volksschulen übergewichtig. Der Trend geht weiterhin aufwärts, Diabetes Typ-2 lässt so natürlich nicht lange auf sich warten. Kein Wunder, bei dieser Ernährung…
Es ist gerade wieder einmal Kürbiszeit, wohl deshalb wurde ich vor Kurzem gefragt, ob Kürbis für Diabetiker tabu ist. Und ob dieser den Blutzuckerspiegel stark erhöhen würde. Glücklicherweise konnte ich Entwarnung geben, gehört doch zum Beispiel der Hokkaido-Kürbis saisonbedingt zu den beliebtesten Gemüsesorten überhaupt.
Keine Sorge, den Blog gibt es natürlich auch weiterhin, doch mit meinen Gesundheitsreisen geht es in den Endspurt. Genaugenommen ist für heuer noch eine letzte Reise geplant, im November feiern wir im Rahmen eines Lifestyle-Therapie-Urlaubs im Hotel Weber einen würdigen Abschluss. Und wo ginge das besser als in der wunderschönen Buckligen Welt Niederösterreichs?
In der aktuellen Ausgabe von “Diabetes Aktuell” findet sich ein Interview mit mir, in dem ich unter anderem nochmals auf das Sonnenvitamin D näher eingehe. Das Magazin firmiert übrigens mit meinem Einverständnis seit Kurzem unter dem Namen “Diabetes Ade”, um gemeinsame Synergien aus Print & Internet zu schöpfen. Den gesamten Artikel zum Nachlesen gibt es 
Mittlerweile bin ich schon