Nach jahrelanger Entwicklungsarbeit darf ich nicht ganz ohne Stolz verkünden, dass unter dem geschützten Markennamen LOCABA unsere ersten Low-Carb-Produkte ab 10.05. im Handel verfügbar sind! Die in den nächsten Monaten stark wachsende Anzahl der Verkaufsstellen findet man auf der Webseite www.locaba.at, der Internetshop für Endkunden wird ebenfalls noch im Mai 2019 freigeschalten.

Vor Kurzem wurde ich von einem Wiener Office Center gebeten, für die angesiedelten Unternehmen einen Fachbeitrag zum Thema „Müdigkeit nach dem Essen“ zu verfassen. Dieser Bitte bin ich gerne nachgekommen, ist es doch eines meiner Kernthemen und hat natürlich auch ein wenig mit Diabetes zu tun. Viel Spaß beim Lesen…

Rechtzeitig zu Ostern hat uns – und vor allem unseren Kindern – der Fastfood- („fast wie Essen“) Gigant McDonald’s ein schönes Osterei gelegt. In einem aktuellen Radiospot wird auf die „ach so tollen“ Osterangebote verwiesen, kurz darauf hört man, wie sich ein Kind bei einem anderen spöttisch erkundigt, was es denn zu Ostern bekommt. Das „arme“ Kind antwortet mit trauriger Stimme “Dinkelkekse“, als ob das etwas schrecklich Bemitleidenswertes wäre. Was wohl Ray Kroc zu diesem Fauxpas sagen würde…?

Wenn wir den positiven Aspekt dieser weltberühmten Erfindung von Oscar Wilde extrahieren, dann bleiben uns davon die Begriffe Jugend und Schönheit. Bekanntlich widme ich mich –  nicht ganz uneigennützig – seit geraumer Zeit dem spannenden Thema „Alterungsprozess“, und wie man diesen verlangsamen kann. Ich denke, dass ich einigen Aspekten bereits nähergetreten bin und möchte diese heute zusammenfassen.

Vermeiden Sie Fett, gesättigte Fettsäuren sind ungesund, Fett erhöht den Cholesterinspiegel und Fett macht fett. Auch schon gehört? Und geglaubt? Gar daran gehalten? Einmal mehr ein Thema, welches von Mainstream-Medien oft unreflektiert und ohne zu differenzieren übernommen wird. Dabei steckt viel mehr dahinter, wie dieser Artikel aufzuzeigen versucht.