Seit meiner persönlichen Lebensstilumstellung im Jahr 2012 habe ich in etwa das gleiche Gewicht. Ich bin im Juni 1967 geboren, werde also heuer – zum Erscheinen dieses Blogartikels – 58 Jahre. Biologisch, gemessen an der LĂ€nge meiner Telomere, bin ich allerdings um ĂŒber 11 Jahre jĂŒnger.
Basis einer erfolgreichen Lebensstiladaptierung ist und bleibt die ErnÀhrung. Auch nach Publikation meines 2015/2016 erschienenen Kochbuchs, sowie meinem letzten Diabetes Ade Sachbuch mit erweiterten Rezepten, habe ich laufend meine Rezeptsammlung erweitert. Dabei wurde sukzessive der Kohlenhydratgehalt reduziert, der Ballaststoffgehalt erhöht und viele Speisen sind auch im Rahmen einer veganen und/oder glutenfreien ErnÀhrungsweise umsetzbar.
Zuckeraustauschstoffe Erythritol gehört neben Sorbitol, Mannitol, Isomalt, Maltitol und Xylitol zu den in der EuropĂ€ischen Union zugelassenen Zuckeraustauschstoffen. Sie werden seit vielen Jahren erfolgreich anstelle von Zucker eingesetzt, die Sicherheit dieser Zuckeraustauschstoffe wurde in vielen Studien (entgegen anderslautender Meldungen, auch gerade wieder aktuell) bestĂ€tigt. Im Gegensatz zu Zucker fördern sie weder Fettleibigkeit noch Karies, Erythrit…
Unglaubliche 189 Millionen Tonnen Zucker werden in etwa pro Jahr weltweit verbraucht. Die Vereinigten Staaten haben als gröĂter Zuckerkonsument dabei die Nase vorn, wĂ€hrend in etwa gleichzeitig laut dem National Diabetes Statistics Report des Centers for Disease Control die DiabetesfĂ€lle auf schĂ€tzungsweise 37,3 Millionen gestiegen sind. Zufall?
Auf vielfachen Wunsch gibt es nun endlich auch in Wien ein 4-tĂ€giges Diabetes Ade Seminar! Unterrichtet wird nach dem einzigartigen Erfolgssystem von Markus Berndt, der Kurs richtet sich in erster Linie an Diabetiker Typ-2, PrĂ€ventionsinteressierte und Menschen, die abnehmen möchten. Optional sind Vormittags-, Nachmittags- oder Abendkurse zu buchen, die genauen Zeiten bitte dem Buchungskalender zu…