Resistente Stärke hilfreich bei Diabetes?

Stärke wird generell in 3 verschiedene Klassen eingeteilt: – Schnell verdauliche Stärke – Langsam verdauliche Stärke – Resistente Stärke Aus ernährungsphysiologischer Sicht wird die in der Nahrung vorkommende Stärke in die Gruppe der glykämischen (erhöhen den Blutzuckerspiegel) Stärke, und in die Gruppe der resistenten Stärke eingeteilt. Resistente Stärke hat als Merkmal, dass sie durch menschliche…

Diabetes Aufklärungsspot in Zuckerlgeschäft?!

Die österreichische Diabetesgesellschaft (ÖDG) startete am 2.11.2014 unter dem Namen „Face Diabetes“ einen etwas eigenartig anmutenden Aufklärungsspot zum Thema Unterzuckerungsgefahr bei Diabetes (siehe dazu auch: http://mobil.woman.at/a/aufklaerungsspot-diabetes-dirk-stermann, oder im KURIER mit der Titel „Zucker kann Leben retten“: http://kurier.at/lebensart/gesundheit/dirk-stermann-warnt-in-tv-spot-vor-unterzuckerung-bei-diabetes/93.430.299

ZIMT – der Blutzuckerkiller schlechthin!

Unter den Wundermitteln der Natur ist er einer der bekanntesten, der Ceylon Zimt (engl.  Cinnamon). Auch wenn er uns primär in seiner Funktion als Blutzuckerkiller interessiert, wollen wir trotzdem auch einen kleinen Auszug seiner anderen, umfangreichen Heilwirkungen bringen: Zimt wirkt antibakteriell, krampflösend, schmerzstillend, gegen Blähungen & Appetitlosigkeit, bei Magenbeschwerden & Ăśbelkeit, bei sämtlichen Erkältungszuständen, bei…

Granatapfel fĂĽr Diabetiker empfehlenswert?

In diesem Blog wurde schon viel ĂĽber die Wundermittel der Natur geschrieben, von denen auch viele fĂĽr Diabetiker zu empfehlen sind. Ein besonderes „Wunderwerk“ ist auch der Granatapfel, den ich persönlich mindesten 2x die Woche in Form eines frisch gepressten Saftes genieĂźe. Die unglaublich hohe Polyphenolkonzentration des Granatapfels schĂĽtzt u.a. gegen vorzeitiges Altern, Herz-/Kreislauferkrankungen und…