Nach jahrelanger Entwicklungsarbeit darf ich nicht ganz ohne Stolz verkünden, dass unter dem geschützten Markennamen LOCABA unsere ersten Low-Carb-Produkte ab 10.05. im Handel verfügbar sind! Die in den nächsten Monaten stark wachsende Anzahl der Verkaufsstellen findet man auf der Webseite www.locaba.at, der Internetshop für Endkunden wird ebenfalls noch im Mai 2019 freigeschalten.
Dorian Gray
Wenn wir den positiven Aspekt dieser weltberühmten Erfindung von Oscar Wilde extrahieren, dann bleiben uns davon die Begriffe Jugend und Schönheit. Bekanntlich widme ich mich – nicht ganz uneigennützig – seit geraumer Zeit dem spannenden Thema „Alterungsprozess“, und wie man diesen verlangsamen kann. Ich denke, dass ich einigen Aspekten bereits nähergetreten bin und möchte diese heute zusammenfassen.
Altern Ade – Ginkgo biloba
In ein paar Monaten werde ich 52 Jahre alt sein, fühle mich jedoch um mindestens 20 Jahre jünger. Wie kommt das eigentlich, diese Frage stelle ich mir immer wieder. Vermutlich hat es mit verschiedenen Umständen zu tun, die Ernährung und der Sport stehen dabei ganz bestimmt an erster Stelle. Mit Nahrungsergänzungsmitteln kann man sicherlich etwas nachhelfen und dazu gehört unter anderem wohl auch der Ginkgo biloba. Welcher laut Hinduismus „die Zerstörung des Körpers aufhalten kann“…
Vortrag mit Low-Carb Verkostung in der Wiener Stilarena – ein Nachbericht
Am 13.03.2019 hatte ich erneut das Vergnügen, in den wirklich beeindruckenden Räumlichkeiten der Wiener Stilarena aufzutreten. Mit dabei war wieder Andi Radar, „mein Koch für alle Fälle“. Diesmal hat es besonders Spaß gemacht, schließlich kam der Termin wahrhaft zur rechten Zeit – sozusagen perfektes Timing…
Denn am 22.02.2019 gründete ich die Firma LOCABA GmbH, eine Woche später war sie bereits im Firmenbuch eingetragen und voll handlungsfähig. LOCABA steht für LOw-CArb-BAkery und versteht sich als das erste Unternehmen weltweit, welches sich eine authentische Marke für kohlenhydratreduzierte Süßspeisen aufbauen möchte – und gleichzeitig eine flächendeckende Infrastruktur für hochwertige Low-Carb-Desserts anbieten wird.
Gibt es eine Wunderpille?
7 Jahre beschäftige ich mich nun intensiv mit Diabetes Typ-2 und noch immer habe ich sie nicht gefunden. Die EINE Wunderpille, eine Tablette, die man einfach schluckt und „Hokuspokus, Verschwindibus“ – weg ist sie, die Zuckerkrankheit. Dabei liest und hört man immer wieder in der Werbung, dass es sie doch geben soll…