Ich sag es ja nicht gern, aber so ein Lock down hat auch seine Vorteile. Während ich normalerweise von Termin zu Termin hetze, habe ich die letzten Wochen genutzt und die neuen Backmischungen fertigentwickelt. Wie schon angekündigt, gibt es bei Locaba daher ab Montag, den 14.12.2020 Brote, Kuchen und Kekse als praktische Backmischung zu kaufen. Ich habe dafür unter www.locaba.shop einen eigenen Internetshop aufgesetzt, über den Low-Carb Interessierte nun endlich auch außerhalb von Wien & Umgebung einkaufen können. Selbstverständlich gibt es die neuen Produkte auch alle in unserem Wiener Geschäft lagernd, dort haben wir Montag – Freitag täglich von 8-17 Uhr (12 – 13 Uhr Mittagspause) geöffnet, Freitag bis 15 Uhr 30.

Locaba´s Backmischungen weisen nur die allerfeinsten Zutaten auf, selbstverständlich ohne Konservierungsstoffe. Im Gegensatz zu handelsüblichen Backmischungen, „puschen“ wir unsere Brote, Kuchen & Kekse nicht mit Unmengen von billigem Eiweiß auf (Stichwort: Proteinkuchen oder Eiweißbrot), sondern verwenden erlesenste Rohstoffe. Wie beispielsweise feinstes Mandelmehl, Kokosmehl & Rohkakao (Kuchen- und Keksbackmischung) oder/und Goldleinsamenmehl, Süßlupinenmehl, Kürbiskernmehl, Macadamiamehl und Walnussmehl uvm. (Brotbackmischungen).

Übrigens: Wo noch, außer bei Locaba, finden Sie die Kombination von LowCarb – Vegan – Glutenfrei – Ketogen (stark Kohlenhydratreduziert) in ein und demselben Produkt?

Stöbern Sie doch ganz unverbindlich ein wenig in unserem neuen Online-Shop, oder besuchen Sie uns gerne im Locaba Shop auf der Spittelauer Lände 9, 1090 Wien. Wir versenden die Backmischungen, sowie unseren Locaba 0-Kalorien Zuckerersatz und unseren köstlichen Locaba Kaffee, per österr. Post in alle Bundesländer, sowie nach ganz Deutschland.

https://www.locaba.shop

Und das im doppelten Sinne des Wortes, denn weder muss ich mich seit Jahren mit erhöhten Blutzuckerwerten herumschlagen, noch malträtiere ich meinen Körper mit dem zuckersüßen weißen Gift!

Es war im April 2012, als mich das Schicksal in Form einer vom Hausarzt schonungslos vorgetragenen Diabetes Typ-2 Diagnose erbarmungslos aus der Bahn werfen wollte. Insulin sollte ich spritzen, mich in einer Klinik „einstellen lassen“, und angeblich sollte mein Leben nie wieder werden, wie es einmal war…

Folgender Artikel erscheint im Juni 2020 im Print Magazin “Diabetes Ade”, einem der größten unabhängigen Diabetes-Fachmagazinen im deutschsprachigen Raum:

Hand aufs Herz, wir Diabetiker sind manchmal wirklich nicht zu beneiden! Essen wir herkömmliche Mehlspeisen, welche man uns in der Lieblingskonditorei oder im Café um´ s Eck serviert, schießt uns der Zucker förmlich durch die Decke. Kein Wunder, schließlich werden diese Kalorienbomben vor allem durch wenig bekömmliche Kohlenhydrate wie Weißmehl und Zucker und zusätzlich mit jeder Menge Fett hergestellt.

Am 2. März 2020 durfte ich auf Einladung der Wiener Ärztekammer vor mehr als 50 Ärztinnen und Ärzten über die Vorteile der sogenannten Low Carb Ernährung referieren. Persönlich belohne ich mich schon seit knapp 8 Jahren mit einer kohlenhydratarmen Kost und verzichte schon seit Langem auf nähr- und vitalstoffarme Produkte wie Weizenmehl und Haushaltszucker. Nicht nur, dass ich so nachweislich Diabetes Typ-2 besiegt habe, fühle ich mich Dank dieser Ernährungsform topfit und von Jahr zu Jahr jünger…

Nach monatelanger Vorbereitungsphase ist es nun soweit, Mitte März 2020 eröffnet LOCABA´s erster Low Carb Pop-up Store auf der Spittelauer Lände Nr. 9 in 1090 Wien! Ungefähr zeitgleich geht es auch im Internet den Kohlenhydraten an den Kragen, unter www.locaba.wien werden unsere glutenfreien Low Carb Mehlspeisen auch online zu erwerben sein.