Mehlersatz

Low Carb Mehle

Aufmerksamen Leserinnen und Lesern ist es sicherlich nicht entgangen, dass ich in letzter Zeit vermehrt ĂĽber die Vorteile einer Low-Carb-Ernährung schreibe. Persönlich ernähre ich mich bereits seit Jahren stark kohlenhydratreduziert und fĂĽhle mich seitdem fitter und vitaler als je zuvor. Kohlenhydrate aus klassischem Getreide esse ich eigentlich nur noch in Ausnahmefällen und vermisse diese auch…

Locaba

LOCABA – eine neue Generation von Süßspeisen

„Es gibt nichts Gutes, auĂźer man tut es“! Angedeutet habe ich es ja bereits einige Male, jetzt ist es tatsächlich bald soweit. Ab Februar 2019 werden die ersten von mir entwickelten SĂĽĂźspeisen in ausgewählten Verkaufsstellen, vorerst im GroĂźraum Wien und Umgebung, zu erhalten sein. Was macht nun die LOCABA Mehlspeisen so besonders und warum habe…

Antibiotika

Antibiotika, die Darmflora und Diabetes

Dank meiner bereits vor Jahren begonnenen Lebensstiländerung genieĂźe ich das Privileg, im GroĂźen und Ganzen kerngesund zu sein. Die von mir gewählte Art der Ernährung, in Kombination mit moderaten, jedoch regelmäßigen Bewegungseinheiten, ist fast ein Garant dafĂĽr, von den ĂĽblichen Zivilisationskrankheiten verschont zu bleiben. Wenn da nur nicht, als Folge jahrelangen Zuckerkonsums, die Sache mit…

Fake News

Mit Low Carb Diabetes Typ-2 besiegen

In der Ausgabe der österreichischen Tageszeitung KURIER vom 16.11.2018 wird unter anderem darĂĽber berichtet, dass Diabetiker mittels einer Ă„nderung des Lebensstils wieder an gesunde Blutzuckerwerte herankommen können. Auch wenn ich selbst in dem Artikel mit dem Hinweis zitiert werde, dass ich ungesunde Kohlenhydrate wie Weizen und Zucker komplett meide, kann ich mir doch die eine…