Naht das Ende der Zuckerära? WHO senkt die Empfehlung zum täglichen Zuckerkonsum!

Allgemeine Themen, Infothek3 Kommentare

Es ist eigentlich kaum zu glauben, dass die Weltgesundheitsorganisation WHO sich doch zuletzt dem ständigen Druck der Lebensmittellobby widersetzen konnte. Und so wurde tatsächlich die Empfehlung zum Zuckerkonsum drastisch UM DIE HĂ„LFTE reduziert. Einer der maĂźgeblichen GrĂĽnde dafĂĽr mag wohl sein, dass Zucker nachgewiesenermaĂźen einer der Haupttäter fĂĽr die Entstehung von Fettleibigkeit und dem Ausufern…

Brot aus Keimlingen – eine echte Alternative!

Allgemeine Themen, Ernährung8 Kommentare

Dem Getreide zu widerstehen, fällt den meisten unter uns schwer – allzu sehr lieben wir Brot und Gebäck, Pasta & Co. Vom Weizen haben wir uns aus gesundheitlichen GrĂĽnden hoffentlich schon längst getrennt und ersetzen ihn mit Dinkel, Kamut, oder Roggen. Aber auch Getreidesorten wie Hafer, Hirse, Gerste, Buchweizen und Exotisches wie Amaranth, Quinoa oder…

Moringa Oleifera – der Meerrettichbaum

Allgemeine Themen, ErnährungKommentar hinterlassen

Wenn ĂĽberhaupt, ist bei uns in Europa dieses weitere Wundermittel der Natur eher unter dem Namen Meerrettichbaum bekannt. Obwohl Moringa Oleifera  auch hierzulande in immer mehr Reformhäusern verfĂĽgbar ist, kennt der „Mainstream“ die vielleicht nährstoffreichste Pflanze der Welt ĂĽberhaupt kaum. Zu Unrecht, wie ich meine, wo er doch fast 50 verschiedene Antioxidantien enthält. Doch kann…

Ist Diabetes Typ 2 tatsächlich unheilbar? Ein Mythos wackelt…

Allgemeine Themen, Infothek2 Kommentare

 Teil 2 Im April 2014 habe ich in einem Blogartikel bereits darĂĽber geschrieben und berechtigte Zweifel an der Unheilbarkeit dieser Krankheit geäuĂźert. Diabetes Typ 2 ist primär die Folge einer Insulinresistenz, und diese entsteht, neben erblich bedingten Faktoren,  durch jahrelange Fehlernährung, begleitet von einem Bewegungsdefizit. Doch waren es nicht gerade eben die gebetsmĂĽhlenartig vorgetragenen, und…

Was ist C-Peptid und warum ist dieser Wert so wichtig?

Allgemeine Themen, Infothek3 Kommentare

Schwer nachvollziehbar, aber die Kosten fĂĽr die Bestimmung dieser ganz und gar wesentlichen „Kennzahl“ werden von den Krankenkassen ĂĽblicherweise nicht ĂĽbernommen. Auch Ă„rzte empfehlen die Erhebung dieses Laborwerts eher selten. Kaum verständlich, schlieĂźlich erhält man ĂĽber das C-Peptid verlässlich darĂĽber Aufschluss, wieviel Insulin die BauchspeicheldrĂĽse (noch?) produziert, und das ist neben dem Wissen um den…