Wir alle lieben Brot und Gebäck, und es wĂĽrde uns sehr schwer fallen, auf dieses gänzlich zu verzichten. Gleichzeitig sind es leider sehr häufig gerade diese Art Kohlenhydrate, die unseren Blutzucker in die Höhe treiben und uns dick machen. Sofern wir unser Brot nicht selbst backen, sollten wir auch ganz genau darauf achten, aus welchem…
Regelmäßiges Blutzuckermessen sollte entgegen so mancher Expertenmeinungen das Um- und Auf eines jeden Diabetikers sein. Ist ja eigentlich auch logisch, wie sollte man sonst zum Beispiel erfahren können, wie das zuvor genossene Essen vertragen – sprich, verstoffwechselt wurde? NatĂĽrlich ist es wichtig, einmal im Quartal den Langzeitzucker HbA1c zu kontrollieren, aber dieser kann nur einen…
Habe ich eigentlich schon mal erwähnt, dass ich Pizza liebe? Vor meiner Diabetesdiagnose im FrĂĽhjahr 2012 hatte ich mir des Ă–fteren eine TiefkĂĽhlpizza genehmigt und auch die Pizzerien in der Umgebung meines Arbeitsplatzes waren vor mir nicht sicher. Dass ich mir dabei nichts Gutes getan habe, war mir natĂĽrlich damals nicht bewusst, warum auch? Es…
Eigentlich fand ich die Idee toll. Eine umfassende Kampagne zur besseren Information und Aufklärung über Diabetes ist mehr als begrüßenswert. Eines machte mich jedoch stutzig: Was veranlasst ausgerechnet einen Pharmakonzern dazu, eine Initiative wie eben „Wissen was bei Diabetes zählt: Gesünder unter 7“ ins Leben zu rufen…?
Kaum ein anderes Getreide besitzt so eine hohe Nährstoffdichte, ist glutenfrei, eignet sich als Rohkost und liefert dazu noch jede Menge an wertvollen Ballaststoffen. Braunhirse ist eine der ältesten Kulturpflanzen überhaupt und gehört zu den mineralstoffreichsten Grundnahrungsmitteln.