zuckerfrei

Erythrit

Es ist längst kein Geheimnis, dass ich unter allen Zuckeralternativen Erythrit bei Weitem favorisiere. KĂĽnstliche SĂĽĂźstoffe a’la Aspartam lehne ich ab, Xylit fĂĽhrt schon bei kleineren Mengen vielfach zu Blähungen und Durchfall und Stevia alleine ist durch seinen bitteren Beigeschmack aus meiner Sicht ungenieĂźbar. Ein vor Kurzem getätigter Blogkommentar inspirierte mich dazu, einmal mehr auf…