Der „schüchterne“ Diabetiker Im November 2014 hielt ich an 2 Tagen hintereinander einen kurzen Vortrag auf der Wiener Seniorenmesse, bzw. wurde ich vom beliebten Kabarettisten Gerald Pichowetz zum Thema Diabetes interviewt. Als Gerald zu Beginn die Frage an das zahlreich vertretene Publikum stellte, „wer denn alles selbst von Diabetes betroffen wäre“, meldeten sich gerade einmal…
Stärke wird generell in 3 verschiedene Klassen eingeteilt: – Schnell verdauliche Stärke – Langsam verdauliche Stärke – Resistente Stärke Aus ernährungsphysiologischer Sicht wird die in der Nahrung vorkommende Stärke in die Gruppe der glykämischen (erhöhen den Blutzuckerspiegel) Stärke, und in die Gruppe der resistenten Stärke eingeteilt. Resistente Stärke hat als Merkmal, dass sie durch menschliche…
Die österreichische Diabetesgesellschaft (ÖDG) startete am 2.11.2014 unter dem Namen „Face Diabetes“ einen etwas eigenartig anmutenden Aufklärungsspot zum Thema Unterzuckerungsgefahr bei Diabetes (siehe dazu auch: http://mobil.woman.at/a/aufklaerungsspot-diabetes-dirk-stermann, oder im KURIER mit der Titel „Zucker kann Leben retten“: http://kurier.at/lebensart/gesundheit/dirk-stermann-warnt-in-tv-spot-vor-unterzuckerung-bei-diabetes/93.430.299
In vielerlei Studien konnte in der Vergangenheit bereits nachgewiesen werden, dass der Konsum von Tee das Risiko, an Diabetes Typ 2 zu erkranken, um bis zu 16% senken kann. Allerdings musste man dazu täglich 4 oder mehr Tassen Tee trinken. Die im Tee enthaltenen Flavonoide gehören zu den sekundären Pflanzenstoffen, denen man antioxidative Eigenschaften nachsagt.…
Unter den Wundermitteln der Natur ist er einer der bekanntesten, der Ceylon Zimt (engl. Cinnamon). Auch wenn er uns primär in seiner Funktion als Blutzuckerkiller interessiert, wollen wir trotzdem auch einen kleinen Auszug seiner anderen, umfangreichen Heilwirkungen bringen: Zimt wirkt antibakteriell, krampflösend, schmerzstillend, gegen Blähungen & Appetitlosigkeit, bei Magenbeschwerden & Übelkeit, bei sämtlichen Erkältungszuständen, bei…