Forscher aus Schweden haben Morgan Spurlockss „Super-Size-Me-Experiment“ unter wissenschaftlichen Bedingungen nachgespielt. Sie verordneten 18 gesunden Testpersonen einen Monat lang Fast-Food und Bewegungsarmut. Ergebnis: 11 der Probanden hatten nach dieser Zeit einen erhöhten Wert der Alanin-Aminotransferase, einem Enyzm, das Leberschäden anzeigt. Vergleichbar hoch den Werten von Menschen, die über einen längeren Zeitraum große Mengen Alkohol zu sich…
Nachdem viele von uns sich ja doch gerne die Zeit nehmen, ins Fitness Studio zu gehen, und es offen gesagt auch für mich einfacher war (und ist), außer Haus Sport regelmäßig zu betreiben, möchte ich Euch meinen Trainingsplan im Studio nicht vorenthalten.
Ich habe mir das erste Jahr nach der Diagnose verdammt viel Zeit für mich selbst genommen und die Krankheit sehr genau studiert. Einerseits durch aufmerksames (und sehr kritisches) Lesen zahlreicher Publikationen und Erfahrungen anderer Betroffener, anderseits jedoch vor allem durch exakte Beobachtungen und „Experimente“ an mir selbst.
Alle denken plötzlich, dass ich so diszipliniert bin. Das sei angeblich der Grund, warum ich meinen Diabetes so toll in den Griff bekommen haben soll und diese als unheilbar geltende Krankheit in die Knie gezwungen habe… Wie kommen die Menschen nur auf so etwas? Ich und diszipliniert? Plötzlich? Diejenigen, die mich kennen – und das…
Eines gleich vorweg: Nein, ich habe nicht studiert, weder Medizin, noch Lebensmitteltechnologien und auch nicht Ernährungswissenschaften. Ich habe intensiv das Leben studiert – und das Leben mich, manchmal mehr als mir lieb war…