Autor, dipl. Personaltrainer & Ernährungscoach, Unternehmensberater für betriebliche Gesundheitsförderung

Lifestyle–Gesundheitstage in Bad Schönau

Diese Tage sind ausschließlich über die „Hofer-Reisehotline“ unter Tel.: 01 38 600 und dem Reisecode 9109834 zu buchen.  :arrow: Möglichkeit zur Onlinebuchung Die Lifestyle-Gesundheitsseminare finden jeweils an 5 Tagen/4 Nächten insgesamt 8x in der Zeit von Oktober 2017 bis März 2018 statt. Es wird dabei ein zentrales Thema verfolgt: Diabetes Typ-2 und wie man dieser…

Kartoffel Faser Brötchen

Kartoffelfasern

Über die Kartoffel habe ich ja nun wirklich schon des Öfteren berichtet, vor allem in Zusammenhang mit einer „stoffwechseloptimierten“ Zubereitung, mithilfe welcher der Blutzuckeranstieg nach dem Verzehr der stärkehaltigen Knolle im Rahmen bleibt – Stichwort: resistente Stärke. Doch wer hätte gedacht, dass man aus der Kartoffel, oder eigentlich aus deren Fasern, ein nahezu perfektes „Low…

süßes Gift

Isoglukose – ein neuer Albtraum der Süßungsmittelindustrie

Noch bis vor kurzer Zeit hätte ich es selbst nicht für möglich gehalten, dass ich einmal vor einem Süßungsmittel noch mehr warnen muss als vor dem ungesunden Haushaltszucker. Doch das neueste Werk aus der Giftküche der Süßungsmittelindustrie wird vielfach aus gentechnisch veränderten Getreide (primär Mais) produziert, mit Chemikalien versetzt, um dann als picksüßer Sirup namens…