Autor, dipl. Personaltrainer & Ernährungscoach, Unternehmensberater für betriebliche Gesundheitsförderung

Heidelbeeren, die blauen Alleskönner

Heidelbeeren, auch Blaubeeren genannt,  schmecken nicht nur äußerst gut, sie sind auch wahre Vitaminbomben. So besitzen sie einen hohen Gehalt an Phytochemikalien, und diese natürlichen Antioxidantien dürften unter anderem dafür verantwortlich sein, das Diabetesrisiko zu minimieren. Die eine Insulinresistenz begünstigenden Entzündungsbotenstoffe können sich durch regelmäßigen Verzehr dieser Wunderbeeren zurückbilden.