Nachdem ich die diversen, gängigen Online-Tests zum Thema Diabetesrisiko einer Überprüfung unterzog musste ich feststellen, dass deren „Tauglichkeit“ zu wünschen übrig lässt. Sie sind praxisfremd und geben nicht wirklich Aufschluss darüber, ob man tatsächlich gefährdet ist, in den nächsten Jahren an Diabetes Typ 2 zu erkranken. Daher entschloss ich mich, einen eigenen Diabetes Typ-2 Risikotest…
Da ich davon überzeugt bin, dass Diabetes Typ2 meist durch Ernährung (+Bewegung) heilbar ist, probiere ich für meine Leser von Zeit zu Zeit gerne etwas Neues aus und überprüfe es auf seine Validität. So stieß ich im Zuge meiner Recherchen auf die sogenannte Haferkur, die, wie der Name schon sagt, ausschließlich aus dem Genuss von…
Es ist eigentlich kaum zu glauben, dass die Weltgesundheitsorganisation WHO sich doch zuletzt dem ständigen Druck der Lebensmittellobby widersetzen konnte. Und so wurde tatsächlich die Empfehlung zum Zuckerkonsum drastisch UM DIE HÄLFTE reduziert. Einer der maßgeblichen Gründe dafür mag wohl sein, dass Zucker nachgewiesenermaßen einer der Haupttäter für die Entstehung von Fettleibigkeit und dem Ausufern…
Dem Getreide zu widerstehen, fällt den meisten unter uns schwer – allzu sehr lieben wir Brot und Gebäck, Pasta & Co. Vom Weizen haben wir uns aus gesundheitlichen Gründen hoffentlich schon längst getrennt und ersetzen ihn mit Dinkel, Kamut, oder Roggen. Aber auch Getreidesorten wie Hafer, Hirse, Gerste, Buchweizen und Exotisches wie Amaranth, Quinoa oder…
Wenn überhaupt, ist bei uns in Europa dieses weitere Wundermittel der Natur eher unter dem Namen Meerrettichbaum bekannt. Obwohl Moringa Oleifera auch hierzulande in immer mehr Reformhäusern verfügbar ist, kennt der „Mainstream“ die vielleicht nährstoffreichste Pflanze der Welt überhaupt kaum. Zu Unrecht, wie ich meine, wo er doch fast 50 verschiedene Antioxidantien enthält. Doch kann…