Autor, dipl. Personaltrainer & Ernährungscoach, Unternehmensberater für betriebliche Gesundheitsförderung
Der Glykämische Index (kurz Glyx oder GI) zeigt an, wie stark unser Blutzucker nach der Nahrungsaufnahme ansteigt, also wie schnell der Zucker aus der Nahrung ins Blut übergeht. Man kann so feststellen, wie schnell die in der Nahrung vorhandenen Kohlenhydrate den Blutzuckerspiegel anheben. Allerdings spielt natürlich auch die Menge der aufgenommenen Nahrung eine Rolle und…
Folgende Lebensmittel sollte man bevorzugt in seinen täglichen Ernährungsplan „einbauen“. Diese Wundermittel der Natur senken entweder den Blutzucker, oder lassen diesen weniger schnell ansteigen. Der Grund dafür ist darin zu finden, dass entweder die Insulinproduktion der Bauchspeicheldrüse angekurbelt wird, oder aber die Wirkung des körpereigenen Insulins verstärkt wird. Dadurch gelangt wieder mehr Zucker aus dem…
Bei meiner permanenten Suche nach gesunden Lebensmittel und deren Auswirkung auf die Zuckerkrankheit, geriet mir vor ca. 1 Jahr ein Artikel über Gerstengras in die Hände. Ich war überrascht – nein, begeistert – was dieses für mich bis dato unbekannte LEBENSmittel alles an Vital- und Nährstoffen zu bieten hatte:
Dieser Therapieplan erhebt weder den Anspruch auf eine generelle Ernährungsempfehlung noch auf Vollständigkeit. Es handelt sich dabei um jene Art der Ernährung/Sport, nach dem Markus Berndt seine Diabeteserkrankung erfolgreich therapiert hat! Selbstverständlich können Sie den Therapieplan um diverse Obst, Gemüse und Salatspeisen, sowie natürlich auch Fischgerichte nach Ihrem Geschmack ergänzen, solange diese keine „negativen“ Auswirkungen…
Dieser teilweise schockierende Artikel ist nicht von mir erfunden, vielmehr basiert er auf seriösen wissenschaftlichen Erkenntnissen, die ich den Lesern meines Blogs nicht vorenthalten möchte: