Mittlerweile machen wir vor nichts mehr halt, kennen keine Tabus und kopieren hemmungslos die ungesunde österreichische Mehlspeisenküche. Außer Rand und Band nehmen wir uns fest vor, der ausufernden Fettleibigkeit und rasanten Ausbreitung von Diabetes den Garaus zu machen. Wie wir das schaffen wollen? Natürlich unter Zuhilfenahme der stoffwechseloptimierten Mehrwertküche von Diabetes Ade. Auch vor den…
Eine weitere Heilpflanze, von der die meisten Menschen wohl noch nie gehört haben, ist die Geißraute. Vor allem Diabetiker sollten Sie jedoch eigentlich kennen, sie hat nämlich eine stark antidiabetische Wirkung auf den Organismus.
Kennern meines Blogs ist sicherlich nicht entgangen, dass ich ab und zu gerne nasche, und vor allem der Schokolade ganz und gar nicht abgeneigt bin. Selbstverständlich meide ich nach wie vor Haushaltszucker und wenn wir Kuchen backen, dann mittlerweile auch gerne ohne Mehl. Das Ergebnis kann sich nicht nur sehen lassen, sondern schmeckt auch hervorragend.…
Aus meiner Kindheit habe ich die Brennnessel eigentlich nur als Unkraut in Erinnerung. Eine Pflanze, die man besser nicht angreifen sollte, da man sich sonst „verbrennen“ könnte. Wer hätte gedacht, dass ich gerade diese Heilpflanze später so schätzen werde. Denn Brennnessel-Tee fördert nicht nur die Insulinproduktion, sondern kann auch den postprandialen Blutzuckeranstieg abschwächen.
Über Geschmack lässt sich bekanntlich schwer streiten und so käme es mir niemals in den Sinn davon auszugehen, dass mein Geschmack automatisch auch dem meiner Mitmenschen gleicht. Was ich jedoch gerade in letzter Zeit für Unsinn über Ernährung in Bezug auf Diabetes gelesen habe, darf nicht unbeantwortet bleiben. Einerseits wird zuckerkranken Menschen fälschlicherweise oft eingeredet,…