Kamel

Kamelmilch

Auch die UNO-Welternährungs-Organisation (FAO) bestätigt die gesundheitsfördernde Wirkung der Kamelmilch und glaubt, dass diese in Zukunft wohl eine Art „Supernahrungsmittel für Gesundheitsapostel“ sein wird. Der Vitamin C Gehalt ist drei- bis fünfmal so hoch wie bei Kuhmilch, zudem enthält die leicht salzig schmeckende Kamelmilch viel Vitamin B und Eisen und ist reich an ungesättigten Fettsäuren.…

Frühstück

Carb Blocker

Es ist kein Geheimnis, dass ich Diabetes Typ-2 gerne als Infrastrukturproblem bezeichne, da es oftmals gar nicht so einfach ist, sich „artgerecht“ zu ernähren. Wir leben in einer „weizen- und zuckerverseuchten Junkfood Zeit“ und werden mit nährstoffarmen Nahrungsmitteln regelrecht überschwemmt. Doch gerade von Diabetes betroffene Menschen sollten diese Art der Ernährung tunlichst vermeiden und auf…

Heilpilze

Pilze und deren Heilwirkung

Es war wohl nur eine Frage der Zeit, bis ich als leidenschaftlicher Pilz-Gourmet auch auf die Heilkraft derselben aufmerksam wurde. Positiv aufgefallen ist mir die Blutzuckerreaktion nach dem Pilzverzehr ja schon sehr frühzeitig, eigentlich kaum zu glauben, dass man sich so wohlschmeckend Gutes tun kann. Aufgeschlossene Ärzte sprechen gar schon von „Pilzmedizin“, und von einer…