Habe ich eigentlich schon mal erwähnt, dass ich Pizza liebe? Vor meiner Diabetesdiagnose im Frühjahr 2012 hatte ich mir des Öfteren eine Tiefkühlpizza genehmigt und auch die Pizzerien in der Umgebung meines Arbeitsplatzes waren vor mir nicht sicher. Dass ich mir dabei nichts Gutes getan habe, war mir natürlich damals nicht bewusst, warum auch? Es…
Kaum ein anderes Getreide besitzt so eine hohe Nährstoffdichte, ist glutenfrei, eignet sich als Rohkost und liefert dazu noch jede Menge an wertvollen Ballaststoffen. Braunhirse ist eine der ältesten Kulturpflanzen überhaupt und gehört zu den mineralstoffreichsten Grundnahrungsmitteln.
Eigentlich dachte ich, dass ich schon oft genug über Zucker, das weiße Gift, berichtet habe und sich ein weiteres Schreiben meinerseits darüber erübrigt. Doch aufgrund der „neuesten“ Sauereien der Zuckerindustrie, die nun ans Tageslicht kamen, konnte ich es einfach nicht lassen…
Über das besonders starke Antioxidans OPC (Oligomere Proantho-Cyanidine) habe ich bereits in Verbindung mit Traubenkernen geschrieben, diesmal möchte ich diesem ganz besonderen „Wirkungsmultiplikator“ des lebensnotwendigen Vitamin C einen eigenen Artikel widmen.
Es ist längst kein Geheimnis mehr, dass sich frische Mandelmilch mit Zimt zu einer meiner persönlichen Geheimwaffen im Kampf gegen Diabetes Typ-2 herauskristallisiert hat. Einmal mehr gilt dabei die Regel, dass vor allem Regelmäßigkeit und Beständigkeit – in diesem Fall trinken – zum Erfolg führen. Nun habe ich meinem Lieblingsgetränk ein wenig mehr „Pep“ gegeben…