380 Millionen Diabetiker

Dieser Tage fand wieder einmal ein Diabetikerkongress statt, diesmal in Wien. Veranstaltet von der EASD (Europäische Gesellschaft für die Erforschung von Diabetes) hörten sich rund 18.000 Teilnehmer an, was jeder vernünftige Mensch sowieso längst weiß. Etwas, worüber ich in meinem Blog seit Beginn an schreibe und dessen Tatsachen höchstens noch ein paar unbelehrbare Diätologen  negieren:…

Kohlenhydrate – ein heiß umstrittenes Thema

Angeblich gibt es ja für alles im Leben den richtigen Zeitpunkt. Nun, ich denke der richtige Zeitpunkt, das Thema Kohlenhydrate erneut aufzugreifen, ist jetzt gekommen! Den Ausschlag dazu hat ein Artikel in einer Tageszeitung gegeben, in dem eine sogenannte Ernährungswissenschaftlerin allen Ernstes behauptet, dass „Weizen längst nicht so schlimm sei, wie oft propagiert wird“. Bei…

Das starke Trio, um die Leber zu entlasten

Wie wir wissen, kann einer der Gründe für zu hohen Morgenzucker die auch in der Nacht Zucker produzierende Leber sein. Die Leber ist eine „regelmäßige Zuckerquelle“,  und das Insulin hat die Aufgabe, die stetige Zuckerproduktion zu kontrollieren. Im Falle einer, beim Diabetiker Typ 2 häufig auftretender Insulinresistenz, läuft die Gluconeogenese (Stoffwechselweg zur Neusynthese von Glukose)…

Schwarzkümmelöl gegen Diabetes

Schwarzkümmel wird bereits seit über 2000 Jahren im Orient als Medizin verwendet. In Europa ist der “echte Schwarzkümmel”  kaum bekannt, er wird zugunsten der teilweise weniger effektiven Medikamente der Pharmabranche vernachlässigt, obwohl durch ihn kaum Nebenwirkungen zu erwarten sind. Schwarzkümmelöl ist als wertvolle Ergänzung der täglichen Nahrung sehr zu empfehlen, wer gegen so manch Beschwerden…