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Kategorie-Archive: Ernährung

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  2. Kategorie "Ernährung"

OLIVENBLATT-EXTRAKT

Allgemeine Themen, ErnährungVon Markus BerndtJuli 17, 2015Kommentar hinterlassen

Olivenöl wird ja schon seit Langem nicht nur wegen seines guten Geschmacks geschätzt, sondern auch aufgrund diverser gesundheitlicher Vorteile. Olivenblätter hingegen sind in unseren Breitenkreisen weit weniger bekannt, obwohl diese bereits seit Jahrtausenden für diverse medizinische Behandlungen und sogar als Anti-Aging-Mittel eingesetzt werden.

Bockshornklee und Kurkuma (Curcuma)

ErnährungVon Markus BerndtJuli 10, 20154 Kommentare

Diese beiden Gewürze der indischen Küche sind neben Zimt meine treuesten Küchenbegleiter geworden. Egal ob auf Fleisch, oder in diversen Saucen verfeinert, diese wunderbaren Gewürze schmecken nicht nur herrlich, sie wirken auch blutzuckersenkend.

Schon mal von grünem Kaffee gehört?

Allgemeine Themen, Ernährung, InfothekVon Markus BerndtJuli 5, 20153 Kommentare

Dass grüner Tee gesund ist, weiß mittlerweile jedes Kind, und dass sein „Kraut“ auch gegen Diabetes gut gewachsen ist, darüber habe ich bereits geschrieben. Von grünen Kaffeebohnen hat man bis jetzt allerdings weitaus weniger gehört, auch wenn in Amerika ein regelrechter Boom darum ausgebrochen ist. Der Grund dafür ist wohl darin zu finden, dass der…

Aroniabeere & Chlorella Alge

Allgemeine Themen, Ernährung, InfothekVon Markus BerndtJuni 30, 2015Kommentar hinterlassen

Was haben diese gesundheitsfördernden Substanzen wohl miteinander zu tun, dass sie eine gemeinsame Überschrift „verdienen“? Richtig geraten, beide haben auch bei der wirksamen Bekämpfung von Diabetes Typ-2 ein gewichtiges Wörtchen mitzureden!

Müsli

„an apple a day keeps diabetes away“

Allgemeine Themen, Ernährung, InfothekVon Markus BerndtJuni 21, 20152 Kommentare

Wem dieser Spruch auf Englisch bekannt vorkommt, liegt damit natürlich völlig richtig – er wurde von mir nur ein wenig „adaptiert“. Dass Äpfel tatsächlich sehr gesund sind, lernen wir von Kindesbeinen an. Das liegt unter anderem an den im Apfel reichlich enthaltenen Flavonoiden und Phenolsäuren, die zu den Polyphenolen gehören.

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