Goji und Acai-Beere
Man kann sie getrost zur Riege der Superfood Produkte zählen, und auch zum Naschen sind sie gar nicht ungeeignet. Die Rede ist von 2 „Wunderbeeren“, mit nahezu magischer Wirkung.
Leptin
Leptin ist ein Hormon, welches von Fettzellen produziert und ausgeschüttet wird. Es reguliert den Fettstoffwechsel, ist für die Langzeitregulierung von Appetit (Hungergefühl) und den Energiehaushalt zuständig. Ist genügend Leptin vorhanden, gelangt es über das Blut zum Gehirn und dockt dort an die Leptinrezeptoren an. Auf diese Art und Weise versteht unser Körper, ob er bereits…
Die Süßkartoffel
Das mit Nähr- und Vitalstoffen prallgefüllte Wurzelgemüse ist ein sogenanntes Windengewächs, und gehört somit zu einer völlig anderen botanischen Familie als die Kartoffel. Die in der Süßkartoffel vorhandenen sekundären Pflanzenstoffe wie Carotinoide und Anthocyane sind hochwirksame Antioxidantien, die bei der Bekämpfung zahlreicher Krankheiten unterstützen können. Gemeinsam mit den Mineralstoffen Eisen, Folat, Kupfer und Mangan, sowie…
Ginseng
Dieses, vorwiegend aus der Traditionell Chinesischen Medizin bekannte Kraut, ist ein Verwandter des Efeus und gilt in seiner ursprünglichen Heimat Asien als Allheilmittel. Die Inhaltsstoffe sind, neben den Vitaminen B1 und B2, die Glykoside Ginsenin und Panaquilon, sowie das ätherische Öl Panacen, Schwefel und Panaxsäure. Ginseng wirkt unter anderem stimulierend, reduziert Stress, unterstützt Herz und…
Hirse, Quinoa und Amaranth
Dass Getreide auch gesund sein kann, das beweisen die folgenden Alternativen zu Weizen und Reis! Mit den Bestandteilen Vitamin B, Biotin, Eisen, Fluor, Kalium, Magnesium, Phosphor, Schwefel und Silizium ist Hirse das wohl mineralstoffreichste Getreide und enthält dazu auch noch viele wertvolle Aminosäuren und Antioxidantien.