Low Carb Rezepte von LOCABA

Wie die meisten meiner Blogleserinnen und Blogleser wissen, beschäftige ich mich seit vielen Jahren mit der Entwicklung von Low-Carb Rezepten. Seit 2 Jahren existiert nun die Firma LOCABA (Low Carb Bakery), welche neben herrlichen Mehlspeisen nun auch diverse Backmischungen zum “selber fertigbacken” vertreibt. Neben diversen Brotbackmischungen, habe ich mich vor allem der Entwicklung von 2…

Low Carb Burger Bun

Nun ist es also tatsächlich soweit, unsere allerneueste Erfindung geht an den Start! Ab Samstag, den 14. September 2019 ist unser stark kohlenhydratreduzierter Burger Bun (so werden Burger Brötchen bezeichnet, die üblicherweise mit Weizenmehl hergestellt werden) in einer besonders feinen Burger Kette namens Le Burger (https://www.leburger.at/) erhältlich! Le Burger gibt es im Moment an 5…