Dass ich kein Fan von nährstoffarmen Mehlen wie aus Weizen bin, ist den Leserinnen und Lesern meines Blogs wohl bekannt. Da sich die Mehrheit der Menschheit leider immer noch damit vollstopft zeigt, dass sich die meisten Menschen der Gefahr keinesfalls bewusst sind, die eine solche Art der Ernährung mit sich bringt. Herzinfarkt durch Weißmehl Es…
Autsch – die Stacheln und ich Offen gesagt wäre ich bis vor Kurzem gar nicht auf die Idee gekommen, von dieser ziemlich exotischen, stacheligen Frucht zu kosten. Und als ich es dann doch – im Rahmen meines Spanien Urlaubs – in einer explosiven Mischung aus Gier und Neugierde versuchte, bestrafte mich das Leben sogleich mit…
Ich muss zugeben, dass ich Pistazien in den letzten Jahren nicht unbedingt auf meinem „Radar“ hatte. Ein Umstand, welcher sich nach meinem heurigen Urlaub auf Mallorca ganz bestimmt ändern würde, wie ich mir fest vornahm. Weshalb meine diesbezügliche Läuterung? Nun, über Nüsse und deren gesundheitlichen Vorteile habe ich in meinem Blog ja bereits mehrfach berichtet.…
Als ich bereits vor über 10 Jahren ziemlich „lautstark“ und öffentlich die Meinung vertrat, dass Diabetes Typ-2 keine unheilbare Krankheit ist, welche man so einfach als Schicksalsschlag hinnehmen muss, hätte man mich in machen Kreisen wohl am liebsten gegeißelt. Oder zumindest mit dem sprichwörtlichen nassen Fetzen durchs Dorf getrieben. Was musste ich mir nicht alles…
Damit wir erst gar nicht in Versuchung geraten uns mit einer allzu kohlenhydratlastigen Ernährung zu schaden, kann es sehr hilfreich sein, sich eine Art „Vorratskammer“ anzulegen. Das bedeutet zu Beginn ein wenig Aufwand und eine gewisse Organisation, stellt jedoch einen nicht zu unterschätzenden Erfolgsfaktor dar. Denn nur so kann man vermeiden zu „Dingen“ zu greifen,…