Im Rahmen einer Gesundenuntersuchung erhielt ich im April 2012 völlig überraschend, und ohne für mich erkennbare Vorzeichen, die Diagnose Diabetes Typ-2. Mit einem Nüchternblutzucker von 302 mg/dl und einem HbA1c von 9,7% durchaus beängstigende Werte. Nachdem mich der praktische Arzt wenig einfühlsam mit den schrecklichen Folgeerkrankungen von Diabetes konfrontierte, schickte er mich zur medikamentösen Zuckereinstellung…
Forscher aus Schweden haben Morgan Spurlockss „Super-Size-Me-Experiment“ unter wissenschaftlichen Bedingungen nachgespielt. Sie verordneten 18 gesunden Testpersonen einen Monat lang Fast-Food und Bewegungsarmut. Ergebnis: 11 der Probanden hatten nach dieser Zeit einen erhöhten Wert der Alanin-Aminotransferase, einem Enyzm, das Leberschäden anzeigt. Vergleichbar hoch den Werten von Menschen, die über einen längeren Zeitraum große Mengen Alkohol zu sich…