Es gibt kaum eine Substanz, die in unserem Alltag so allgegenwärtig ist wie Zucker – und kaum eine, die gleichzeitig derart schädlich auf unsere Gesundheit wirkt. Zahlreiche Studien haben gezeigt: Zucker macht sĂĽchtig, fördert Ăśbergewicht und Adipositas, schädigt die Blutgefäße, erhöht das Risiko fĂĽr Typ-2-Diabetes, begĂĽnstigt Alzheimer („Diabetes Typ 3“) und beschleunigt den Alterungsprozess. Kurz…
Markus Berndt präsentiert gemeinsam mit STAMAG ein einzigartiges Protein-Gebäck – „Berndt’s Protein Buns“ Nach jahrelanger Entwicklungsarbeit ist es nun soweit: In enger Kooperation mit dem Traditionsunternehmen STAMAG habe ich ein Gebäck entwickelt, das in puncto Geschmack und Nährwert neue MaĂźstäbe setzt – und damit den deutschsprachigen Markt revolutioniert. „Berndt’s Protein Buns“ sind nicht nur ein…
Resistente Stärke ist eine besondere Form von Kohlenhydraten, die sich zunehmend als SchlĂĽsselkomponente fĂĽr eine gesunde Ernährung herausstellt. Anders als herkömmliche Stärke wird sie im DĂĽnndarm nicht verdaut, sondern gelangt unversehrt in den Dickdarm, wo sie als Ballaststoff wirkt und zahlreiche positive Effekte entfaltet. Was ist resistente Stärke? Resistente Stärke zählt zu den Ballaststoffen, da…
Warum guter Schlaf die Zellen verjĂĽngt und das Leben verlängert Was passiert eigentlich, wenn wir schlafen? Während wir schlafen, schaltet unser Bewusstsein zwar ab – aber unser Körper ist aktiver denn je: Zellen werden repariert Muskeln regeneriert das Immunsystem gestärkt und das Gehirn gereinigt Der Tiefschlaf ist dabei der entscheidende Moment der körperlichen Erneuerung. Ohne…
Einleitung FĂĽr viele Menschen mit Diabetes Typ- ist Ăśbergewicht nicht nur eine Begleiterscheinung, sondern auch ein ursächlicher Risikofaktor. Umgekehrt wird das Abnehmen zu einer entscheidenden Stellschraube fĂĽr eine bessere Blutzuckerkontrolle und langfristige Gesundheit. Doch gerade Diabetiker, die Insulin spritzen, berichten oft von einem paradoxen Problem: Trotz Diät und Bewegung fällt das Abnehmen schwerer – und…