Wer kennt sie nicht, die Schokolade? Schokolade ist wohl eines jener Lebensmittel, welches uns von Kindheitsbeinen an begleitet. Schokolade gibt es in vielerlei Variationen und Geschmacksrichtungen. Mittlerweile weiĂź man, dass dunkle Schokoladen mit einem sehr hohen Kakaoanteil zu den gesunden Schokoladen zählen. Aber warum eigentlich ? Und wissen Sie, in welcher Frucht das höchste natĂĽrliche…
Der Mensch hat durch Tausende, ja Zehntausende Jahre hindurch mit dem Getreide eine enge und immer enger werdende Lebensgemeinschaft entwickelt. In unserem Organismus hängt alles mit allem zusammen, alles wirkt aufeinander ein. Wenn irgendwo eine wichtige Substanz ausfällt, zieht das Störungen und Mangelerscheinungen nach sich.
Auf meinem Weg aus der Diabetesfalle habe ich zahlreiche Recherchen betrieben, sehr viele davon rund ums Thema LEBENSmittel – ganz im Gegensatz ĂĽbrigens zu NAHRUNGSmittel, wie sie uns täglich im Supermarkt begegnen. Ich versuche mich groĂźteils mit Hilfe von „noch nicht denaturierten Lebensmittel“ zu ernähren, was gar nicht so einfach ist. Aus diesem Grund kann…
Vitamin B1 spielt im Zucker- und Fettstoffwechsel eine sehr wichtige Rolle, da es bestimmte EiweiĂźe dabei unterstĂĽtzt, ihre Aufgaben zu erfĂĽllen. Zudem beteiligt es sich am Stoffwechsel verschiedener Botenstoffe, sogenannter Neurotransmitter. Vitamin B1 kommt sowohl in tierischen wie auch pflanzlichen Lebensmitteln vor. Es sollte unbedingt regelmäßig mit der Nahrung aufgenommen werden, da es vom Körper…
Die Sozialversicherungsanstalt der gewerblichen Wirtschaft bringt in ihrer aktuellen Ausgabe einen kleinen Einblick in meine „Diabeteswelt“ und eine Spur von Idee, wie man es selbstbestimmt und genussvoll aus der Diabetesfalle schaffen kann. Es ist keinesfalls ein qualvoller Weg, ganz im Gegenteil – es hat groĂźen SpaĂź gemacht und mir bedeutend mehr Lebensqualität als je zuvor…