Ich muss ja gestehen, dass ich in meiner „Sturm und Drang Zeit“ eine Menge Red Bull zu mir nahm. Ob pur, in Form einer mit Coffein und Taurin angereicherten Zuckerbombe, oder in den späten Abendstunden beim Ausgehen mit Freunden, als „Lustigmacher“ – in feuchtfröhlicher Kombination mit Wodka oder gar Whiskey. Ja, es gab auch ein Leben vor Diabetes…:=)
Dass ich mich viele Jahre später auch mal ganz seriös mit den positiven Seiten eines Red Bull Inhaltsstoffes auseinandersetzen würde, hätte ich mir wohl in den kühnsten Träumen nicht ausgemalt. Denn neben Wasser, Saccharose, Glucose, Natriumcitrate, Kohlensäure, Koffein, Vitaminen (Niacin, Pantothensäure, B6, B12) sowie Zuckerkulör, Riboflavin und Aromen ist es in einer Konzentration von 0,4% das Taurin, dem ich mich in diesem Artikel widmen möchte.
Übrigens war der Energydrink zu verschiedenen Zeiten in Ländern wie Dänemark, Frankreich, Norwegen und Island verboten, da man gesundheitliche Schäden aufgrund übermäßigen Konsums vermutete. Und auch in Deutschland war Red Bull bis 1994 nicht zum Verkauf zugelassen, überhaupt hatten Gesundheitsbehörden weltweit so ihre Probleme mit der synthetisch hergestellten Aminosäure Taurin, welche auf natürliche Weise übrigens auch in Stiergalle vorkommt.
Doch die Zeit stand inzwischen keineswegs still und
der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung wechseln kann. :=)
Darum werden wir uns nun den positiven Seiten von Taurin zuwenden, welche durchaus vielversprechend sein dürften.
Die semiessenzielle (1) Aminosäure Taurin ist beispielsweise bei der Energieproduktion im menschlichen Körper beteiligt, spielt eine Rolle bei Entzündungsprozessen oder auch bei der Bildung von Antioxidantien. Taurin ist ausdauersteigernd und verbessert die Regenerationszeit im Sport. Es ist am Zellschutz beteiligt, stärkt unser Herz und die Blut-Hirn-Schranke.
Taurin dürfte unser Erbgut schützen, indem es u.a. die Verkürzung der Telomere verhindert (siehe dazu auch „Vermessung der Telomere“ bei: https://www.diabetesade.com/allgemeine-themen/lebenslang.html) und alternden Zellen bei der Verwertung von Nährstoffen hilft.
Allerdings sinkt der Taurinspiegel im Blut mit zunehmendem Alter, ein Mangel an Taurin wird u.a. mit einer Beschleunigung des Alterungsprozesses und auch mit einer Zunahme altersbedingter Erkrankungen in Verbindung gebracht. (2)
Zudem könnte ein Taurinmangel auch verschiedene Fehlfunktionsstörungen und Krankheiten wie Fettleibigkeit, Bluthochdruck, Diabetes Typ-2 und Nierenfunktionsstörungen verursachen. In Bezug auf das gefürchtete metabolische Syndrom (3) dürfte Taurin eine schützende Funktion aufweisen, wie mehrere Studien der letzten Jahrzehnte (4) untermauern.
Persönlich beschäftige ich mich seit ca. 2 Jahren mit „Reverse-Aging“ Prozessen, nach Spermidin und weiteren interessanten Substanzen mit „Lebensverlängerungs-Potential“, ist nun Taurin der nächste „Kandidat“, den ich mir näher ansehen werde. Aber sicherlich nicht in Form unzähliger Energydrinks, sondern konzentriert als Nahrungsergänzungsmittel. Ich werde berichten…
(1) semi-essentiell bedeutet in diesem Zusammenhang, dass der Körper die Aminosäure Taurin zwar prinzipiell selbst in den Leberzellen, im Gehirn oder auch in der Bauchspeicheldrüse bilden kann, aber mitunter mit der Produktion nicht ausreichend nachkommt. In solchen Fällen sind wir auf eine Zufuhr über die Nahrung angewiesen. Fazit: Die Aminosäure wird essentiell.
(2) https://www.science.org/doi/10.1126/science.abn9257
(3) Unter einem metabolischen Syndrom versteht man das gemeinsame Auftreten von Fettleibigkeit (Adipositas), Bluthochdruck, erhöhten Blutzuckerwerten (gestörter Glukosestoffwechsel/Insulinresistenz) und einem gestörten Fettstoffwechsel.
(4)
- https://link.springer.com/article/10.1007/s726-002-8199-3
- Chen W, Guo J, Zhang Y, Zhang J. The beneficial effects of taurine in preventing metabolic syndrome. Food Funct. 2016 Apr;7(4):1849-63
- Ito T, Schaffer SW, Azuma J. The potential usefulness of taurine on diabetes mellitus and its complications. Amino Acids. 2012;42(5):1529-1539. doi:10.1007/s00726-011-0883-5
