Diabetes Ade! Kochen – Backen – Naschen
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Der Wurm im System
Den diesjährigen Weltgesundheitstag am 7. April 2016 nahmen zahlreiche Medien zum Anlass, einmal mehr ĂĽber die besorgniserregende Entwicklung und Ausbreitung von Diabetes zu berichten. In den letzten 35 Jahren hat sich die Zahl der an Diabetes erkrankten Menschen auf 422 Millionen (Stand 2014) vervierfacht, in etwa 3,7 Millionen Menschen dĂĽrften allein im Jahr 2015 an…
Lapacho-Tee
Tee vom Lapacho-Baum ist zwar kein ausgeprägter „Anti-Diabetes Tee“, wie manch andere Tees, ĂĽber die ich bereits geschrieben habe, doch ist er mir trotzdem einen eigenen Artikel wert. Warum? Es ist die auĂźerordentliche Kraft der Lapacho-Bäume, die mein Interesse erweckt hat, und die antibiotischen Verbindungen Lapachol bzw. Lapachon, die als Wirkstoffe im Tee vorkommen. Diese…
Matcha-Tee
Auf meiner unermĂĽdlichen Suche nach den beeindruckenden Wundermitteln der Natur, fĂĽhrte mich mein Weg schnurstracks in „die Arme“ eines japanischen Tee-Getränks namens Matcha. Es ist der offensichtlich gesĂĽndeste GrĂĽntee weltweit, der von seinen Fans aufgrund der zahlreichen gesundheitsfördernden Inhaltsstoffe  gerne als „Trank der Unsterblichkeit“ bezeichnet wird. Der zu feinstem Pulver vermahlene Tee ist reich an…