Nach wie vor ist es mir ein groĂźes Anliegen, von der Zuckerkrankheit betroffenen Menschen die Angst zu nehmen, dass sie sich aufgrund von Diabetes Typ-2 ein Leben voller Verzicht aufbĂĽrden mĂĽssen. NatĂĽrlich ist der Zugang, alles in sich hineinzustopfen und sich dann „den Zucker einfach runterzuspritzen“ völlig falsch, und solcherart Empfehlungen empfinde ich schon fast…
Persönlich bin ich ja der Meinung bin, dass es MĂĽtter verdient haben, das ganze Jahre als Heldinnen der Familie gefeiert zu werden. Trotzdem, oder gerade deshalb, komme auch ich nicht umhin, an diesem ganz besonderen Tag meine kulinarische Aufwartung zu machen. Mit unserem speziellen Muttertags MenĂĽ, um welches Sie ganz bestimmt viele MĂĽtter auf dieser…
Während meines letzten Seminares in Oberösterreich erzählte ich den Kursteilnehmerinnen und Teilnehmern, dass DIE EINE Wunderpille gegen Diabetes Typ-2 nicht existiert und man eine solche vergeblich suchen wĂĽrde. Nach all den Jahren intensiver Recherchen und umfangreichen „Selbstexperimenten“ traue ich mir durchaus zu, eine solche Einschätzung von mir zu geben und rate dringlich davon ab, teures…
Nach den durchaus anspruchsvollen Vitalstoff-Blogartikeln der letzten Wochen gibt es diesmal etwas leichtere Kost und das im wahrsten Sinne des Wortes. Unsere neueste Torten- oder ganz wie man will – Kuchenkreation kommt wieder einmal komplett ohne herkömmliches Mehl aus und ist selbstverständlich auch frei von jeglichem nährstoffarmen Industriezucker. Umso mehr wird der verwöhnte Gaumen angenehm…
Im 3. und letzten Teil unserer Vitalstoffreihe dreht sich alles um das sogenannte Superfood. Obwohl viele Ernährungsexperten nicht mĂĽde werden zu betonen, dass eine „ausgewogene Ernährung“ völlig ausreichend ist, um die eigenen Vitalstoffspeicher aufzufĂĽllen, beweist die Realität eher das Gegenteil. Denn immer mehr Erkrankungen und auch Sterbefälle sind erschreckenderweise auf Vitalstoffdefizite zurĂĽckzufĂĽhren. Das mag nun…