Mit groĂźer Freude und auch ein wenig Stolz darf ich bekanntgeben, dass ich mit einigen Rezepten im ersten Kochbuch der Wiener Ă„rztekammer – mit dem klingenden Namen „Med-Kitchen“ – vertreten bin, welches dieser Tage publiziert wird. Zur Erinnerung: Ich durfte ja bereits 2x auf Einladung der Wiener Ă„rztekammer Vorträge zu den Themen Lifestyle Therapie bei…
In Zeiten wie diesen kaum zu glauben, umso mehr freut es mich bekanntgeben zu dĂĽrfen, dass der Termin zur nächsten Diabetes Ade Gesundheitsreise nun endgĂĽltig fix ist – und zwar von 13.6. bis 17.6.2021! Mittlerweile halte ich diese Reisen bekanntlich nur noch 2x/Jahr ab und das ausnahmslos im Hotel Weber in Bad Schönau. Das liegt…
Seit fast 9 Jahren schreibe ich nun Artikel rund um Diabetes, Sport und Ernährung, insgesamt sind es ĂĽber 600! Dabei hat es mir in den letzten Jahren vor allem die sogenannte Low-Carb Ernährung angetan, welche sich durch einen reduzierten Kohlenhydratanteil definiert. Die „Extremvariante“ davon nennt sich ketogen und besticht durch einen besonders niedrigen Kohlenhydratanteil, kombiniert…
Endlich ist es (hoffentlich) bald wieder soweit, ich persönlich kann es kaum mehr erwarten! Mittlerweile veranstalte ich meine Diabetes Ade Seminare aus zeitlichen GrĂĽnden nur noch 2x/Jahr, dafĂĽr mit umso mehr Energie, Leidenschaft und aus voller Ăśberzeugung! Bei mir selbst sind nun schon fast 9 Jahre vergangen, seitdem ich den Schock meiner eigenen Diabetes-Diagnose erleben…
Recht bald nach meiner Diabetesdiagnose im Jahr 2012 wurde mir klar, dass neben Nudeln, Kartoffeln, Reis & anderen stärkehaltigen Nahrungsmitteln vor allem Brot & Gebäck die Wurzel des Ăśbels sind. Mit einer der GrĂĽnde, weshalb ich diesen „Gesundheitsfeinden“ auch in meinen BĂĽchern recht viel Platz einräume. Da jedoch Verzicht nicht so mein Ding ist, fand…