Credit Stefan Seelig
Mit großer Freude und auch ein wenig Stolz darf ich bekanntgeben, dass ich mit einigen Rezepten im ersten Kochbuch der Wiener Ärztekammer – mit dem klingenden Namen „Med-Kitchen“ – vertreten bin, welches dieser Tage publiziert wird.
Zur Erinnerung: Ich durfte ja bereits 2x auf Einladung der Wiener Ärztekammer Vorträge zu den Themen Lifestyle Therapie bei Diabetes Typ-2 und Low-Carb Ernährung, vor über 100 interessierten Ärztinnen und Ärzten halten.
Persönlich freut es mich dabei natürlich ganz besonders, dass einer artgerechten Ernährung endlich jener Stellenwert eingeräumt wird, den diese auch verdient. Denn erschreckenderweise sind bereits mehr als 20 Prozent aller Todesfälle weltweit mit falscher Ernährung in Verbindung zu bringen. Diabetes und die sogenannte nichtalkoholische Fettleber (NAFL) spielen dabei an vorderster Front mit. Doch muss das alles wirklich sein?
Natürlich nicht, denn mithilfe sehr einfacher Maßnahmen kann man diesem Schicksal mit Leichtigkeit entkommen. Wer mehr darüber erfahren möchte – und vor allem „meine“ Med-Kitchen“ vor Ort verkosten möchte – dem sei mein nächstes diesbezügliches Seminar ans Herz gelegt. Doch bitte möglichst rasch buchen, denn die Plätze sind in der Regel sehr rasch vergriffen.
Termin: 13.6.2021 bis 17.06.2021. Details und Buchungsmöglichkeiten gibt es hier: https://www.hotelweber.at/portfolio/auszeit-fuer-den-stoffwechsel-2021/.
Zu guter Letzt darf ich noch ein paar Impressionen von meinem letzten Ärztekammervortrag (02.03.2020 – Markus Berndt – Low Carb) verlinken, es hat allen Teilnehmerinnen und Teilnehmern sehr gut geschmeckt…:=)
https://www.aekwien.at/med-kitchen
