Veganer LowCarb Chia-Pudding mit Heidelbeeren

Zutaten 250ml Kokosmilch 250ml Wasser 100g Chiasamen 1g Vanillin 80-100g* pulverisiertes Erythrit/Stevia 1:1 (Zuckerersatz) 0,5g Zimt 150g Heidelbeeren  Zubereitung Zuckerersatz, Zimt und Vanillin in einer Gewürzmühle pulverisieren Kokosmilch, Wasser, Chiasamen, Vanillin, Zimt und Zuckerersatz in einem Hochleistungsmixer verrühren. Die Puddingmasse in die Becher füllen und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Mit Heidelbeeren belegen. Hier…