Zu Ostern ein ganz besonders faules Ei der Ernährungswissenschaftler

In der bunten Osterbeilage von Ă–sterreichs auflagenstärkster Tageszeitung war dieser Tage zum Thema GESUNDHEIT ein beachtenswerter Artikel betreffend Ernährung zu lesen. Während zu Beginn des Artikels noch ĂĽber wahrheitsgetreue Tatsachen nachzulesen waren, nämlich dass Nahrungsmittel kaum die Blutfettwerte beeinflussen, kam es dann ein wenig später ganz „dick“: Es wird dort allen Ernstes behauptet, dass Essgewohnheiten…