Rechtzeitig zu Ostern hat uns – und vor allem unseren Kindern – der Fastfood- („fast wie Essen“) Gigant McDonald’s ein schönes Osterei gelegt. In einem aktuellen Radiospot wird auf die „ach so tollen“ Osterangebote verwiesen, kurz darauf hört man, wie sich ein Kind bei einem anderen spöttisch erkundigt, was es denn zu Ostern bekommt. Das „arme“ Kind antwortet mit trauriger Stimme “Dinkelkekse“, als ob das etwas schrecklich Bemitleidenswertes wäre. Was wohl Ray Kroc zu diesem Fauxpas sagen würde…?

Wenn wir den positiven Aspekt dieser weltberühmten Erfindung von Oscar Wilde extrahieren, dann bleiben uns davon die Begriffe Jugend und Schönheit. Bekanntlich widme ich mich –  nicht ganz uneigennützig – seit geraumer Zeit dem spannenden Thema „Alterungsprozess“, und wie man diesen verlangsamen kann. Ich denke, dass ich einigen Aspekten bereits nähergetreten bin und möchte diese heute zusammenfassen.

Vermeiden Sie Fett, gesättigte Fettsäuren sind ungesund, Fett erhöht den Cholesterinspiegel und Fett macht fett. Auch schon gehört? Und geglaubt? Gar daran gehalten? Einmal mehr ein Thema, welches von Mainstream-Medien oft unreflektiert und ohne zu differenzieren übernommen wird. Dabei steckt viel mehr dahinter, wie dieser Artikel aufzuzeigen versucht.

Na gut, so „heimlich“ ist sie dann auch wieder nicht, genaugenommen habe ich gar kein Geheimnis darum gemacht. Kaffee ist meine große Leidenschaft, und gerade die letzten Monate habe ich viel Zeit damit verbracht, den „perfekten“ Kaffee zu entwickeln.

In ein paar Monaten werde ich 52 Jahre alt sein, fühle mich jedoch um mindestens 20 Jahre jünger. Wie kommt das eigentlich, diese Frage stelle ich mir immer wieder. Vermutlich hat es mit verschiedenen Umständen zu tun, die Ernährung und der Sport stehen dabei ganz bestimmt an erster Stelle. Mit Nahrungsergänzungsmitteln kann man sicherlich etwas nachhelfen und dazu gehört unter anderem wohl auch der Ginkgo biloba. Welcher laut Hinduismus „die Zerstörung des Körpers aufhalten kann“…