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Aktuelles Interview in Österreichs ältestem Gesundheitsmagzin

In der aktuellen Ausgabe von “Diabetes Aktuell” findet sich ein Interview mit mir, in dem ich unter anderem nochmals auf das Sonnenvitamin D näher eingehe. Das Magazin firmiert übrigens mit meinem Einverständnis seit Kurzem unter dem Namen “Diabetes Ade”, um gemeinsame Synergien aus Print & Internet zu schöpfen. Den gesamten Artikel zum Nachlesen gibt es hier.

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Lucuma

Lucuma Die vor allem in Südamerika, Neuseeland und Australien beheimatete Wunderfrucht ist als gesundes Süßungsmittel noch ein echter Geheimtipp. In Europa kann Lucuma in Pulverform bezogen werden und gilt als äußerst nährstoffreich. Interessanterweise sagt man Lucuma auch nach, dass es vor Diabetes schützt. Und das, obwohl es einen hohen Kohlenhydratanteil aufweist. Ein Paradoxon?

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Erythrit

ErythritEs ist längst kein Geheimnis, dass ich unter allen Zuckeralternativen Erythrit bei Weitem favorisiere. Künstliche Süßstoffe a’la Aspartam lehne ich ab, Xylit führt schon bei kleineren Mengen vielfach zu Blähungen und Durchfall und Stevia alleine ist durch seinen bitteren Beigeschmack aus meiner Sicht ungenießbar. Ein vor Kurzem getätigter Blogkommentar inspirierte mich dazu, einmal mehr auf die Vorteile dieses tollen Zuckerersatzes hinzuweisen.

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Gesund oder ungesund – Lebensmittel unter der Lupe

ÜbergewichtVor Kurzem stieß ich mehr oder weniger zufällig auf einen Artikel von Frau Dr. Bendig, einer Ärztin der sogenannten Integrativen Medizin. Dieser für den Patienten vorteilhafte Medizinansatz verbindet klassische Schulmedizin mit seriösen komplementärmedizinischen Therapieformen. Ein von ihr verfasster Artikel in Bezug auf Lebensmittel hat mich besonders angesprochen, ich kann mich diesem vollinhaltlich anschließen. Frau Dr. Bendig erklärte sich freundlicherweise damit einverstanden, dass ich ihren Artikel auf meiner Webseite veröffentliche, was ich hiermit gerne tue:

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