Es gibt 47 essenzielle Vitalstoffe, die unser Körper zum Leben braucht. Essenziell bedeutet: Unser Körper kann sie nicht selbst oder nicht in ausreichender Menge herstellen. Wir müssen sie von außen zuführen.
Früher kam vieles ganz selbstverständlich aus der Nahrung
Unsere Großeltern mussten sich keine Gedanken darüber machen, ob sie genügend Vitalstoffe bekamen. Sie aßen Lebensmittel aus der Region, häufig aus dem eigenen Garten, frisch geerntet, saisonal und kaum industriell verarbeitet. Heute leben wir in einer völlig anderen Lebensmittelwelt.
Intensive Landwirtschaft, ausgelaugte Böden, auf Ertrag optimierte Sorten, frühe Ernte, lange Transportwege, Lagerung und industrielle Verarbeitung haben die Qualität unserer Nahrung verändert.
Die Erdbeere sieht vielleicht noch aus wie die Erdbeere aus Großmutters Garten. Aber sie ist nicht mehr dieselbe Erdbeere.
Und deshalb bin ich bei diesem Thema sehr deutlich: Wer glaubt, seinen individuellen Vitalstoffbedarf heute automatisch über eine durchschnittliche Ernährung vollständig abzudecken, sollte genauer hinsehen. Denn hinzu kommt unser moderner Lebensstil: chronischer Stress, zu wenig Schlaf, Medikamente, Alkohol, Stoffwechselprobleme, zunehmendes Alter, intensive sportliche Belastung und andere Faktoren können unseren Vitalstoffhaushalt zusätzlich beeinflussen.
Das Ergebnis sehe ich deshalb nicht als Ausnahme, sondern als ein Thema, das wir regelmäßig aktiv überprüfen sollten: Vitalstoffdefizite – häufig nicht nur bei einem, sondern bei mehreren Nährstoffen gleichzeitig.
Das Liebigsche Fass: Die kürzeste Daube entscheidet
Stellt euch ein Holzfass vor, jede Daube steht für einen lebenswichtigen Vitalstoff: Magnesium, Zink, Selen, Vitamin D, Vitamin C, essenzielle Aminosäuren, Fettsäuren und viele weitere. Jetzt füllen wir das Fass mit Wasser. Wie viel Wasser passt hinein?
Die längste Daube spielt dabei überhaupt keine Rolle – entscheidend ist die kürzeste. Dort läuft das Wasser über. Genau dieses Prinzip lässt sich hervorragend auf unseren Stoffwechsel übertragen.
Du kannst von bestimmten Vitalstoffen hervorragend versorgt sein. Wenn aber an einer entscheidenden Stelle ein Engpass besteht, können davon abhängige Stoffwechselprozesse nicht optimal funktionieren. Das ist der Grund, warum ich Gesundheit nicht anhand eines einzelnen Vitamins, eines einzelnen Laborwertes oder einer einzelnen Kapsel betrachte.
Der menschliche Körper ist ein Netzwerk
Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, Aminosäuren und Fettsäuren arbeiten nicht isoliert. Sie brauchen einander. Deshalb: Messen statt raten!
Ich selbst supplementiere täglich gezielt jene Vitalstoffe, die mein Körper benötigt. Und ich empfehle auch anderen Menschen, sich mit ihrer persönlichen Vitalstoffversorgung auseinanderzusetzen.
Aber bitte nicht nach dem Motto: „Ich habe gelesen, Magnesium soll gesund sein, also nehme ich Magnesium.“ Das ist nicht mein Ansatz, dieser lautet vielmehr:
MESSEN → ERKENNEN → GEZIELT AUFFÜLLEN → KONTROLLIEREN
Denn warum sollten wir raten, wenn wir messen können?
Auch die Wahl der richtigen Messmethode spielt dabei eine Rolle. Bei Mineralstoffen und Spurenelementen wie Magnesium, Zink oder Selen arbeiten wir deshalb mit einer entsprechend aussagekräftigen Labordiagnostik und beziehen – wo fachlich sinnvoll – Vollblutanalysen ein.
Wir wollen wissen, wie dein Körper tatsächlich versorgt ist. Aber Vorsicht: Kapseln reparieren keine schlechte Ernährung. Denn bei aller Begeisterung für Vitalstoffe gibt es einen Punkt, der mir besonders wichtig ist:
Nahrungsergänzung ist Ergänzung – niemals Ersatz für eine vernünftige Ernährung
Du kannst dich nicht jeden Tag von Zucker, Weißmehl, Fertiggerichten und hochverarbeiteten Lebensmitteln ernähren und anschließend glauben, dass ein paar Kapseln alles wieder in Ordnung bringen. So funktioniert unser Körper nicht. Deshalb lautet meine Reihenfolge ganz klar:
- Echte Lebensmittel
- Nährstoffreiche und stoffwechselgerechte Ernährung
- Messen, was trotzdem fehlt
- Diese Defizite gezielt ausgleichen
Nicht entweder Ernährung oder Supplementierung -sondern beides intelligent miteinander verbinden.
VIGENA Functional Health in Gänserndorf
Und genau aus diesem Grund haben wir das Thema Vitalstoffversorgung zu einem wichtigen Bestandteil unseres Gesundheitskonzeptes bei gemacht. Wir wollen nicht erst reagieren, wenn Menschen krank werden, wir wollen vorher hinschauen. Wir analysieren wichtige Vitalstoffparameter und verbinden die Ergebnisse mit dem individuellen Gesundheitszustand, der Ernährung und dem Lebensstil. Daraus entwickeln wir gezielte Empfehlungen zur Optimierung der persönlichen Vitalstoffversorgung. Und wir gehen noch weiter.
Bei VIGENA verbinden wir unter anderem Vitalstoffdiagnostik, funktionelle Medizin, Hormonanalysen, DNA-basierte Darmmikrobiom-Analysen, Infusionsmedizin, Ernährung, Bewegung und Healthy Aging.
Denn der Körper besteht nicht aus einzelnen Schubladen, alles hängt miteinander zusammen. Und deshalb gehört bei uns auch die Küche zur Gesundheitsvorsorge. Das unterscheidet VIGENA für von einer alleinigen Laboranalyse, die „mal so im Raum steht“.
Wir sagen dir nicht nur, was dir fehlt, wir zeigen dir auch, wie du deinen Körper besser versorgen kannst
In unseren Functional-Food Koch- und Backworkshops lernst du, wie du eine vitalstoffreiche, ballaststoffreiche und stoffwechseloptimierte Ernährung ganz praktisch in deinen Alltag integrierst. Denn die beste Nahrungsergänzung beginnt für mich immer noch mit einem Lebensmittel.
Erst kommt das Essen. Dann kommt das, was darüber nicht ausreichend abgedeckt werden kann
Weißt du eigentlich, was deinem Körper fehlt? Viele Menschen kennen ihren Kontostand auf den Cent genau. Sie wissen, wie viel Akku ihr Smartphone noch hat. Sie kennen den Reifendruck ihres Autos. Aber sie haben keine Ahnung, wie es um ihren eigenen Vitalstoffhaushalt bestellt ist.
Das sollten wir ändern, denn Prävention bedeutet für mich nicht, darauf zu warten, dass irgendwann eine Krankheit diagnostiziert wird. Prävention bedeutet, heute herauszufinden, was dein Körper braucht, damit er morgen möglichst lange gesund, leistungsfähig und vital bleibt.
Messen statt raten – verstehen statt vermuten – gezielt handeln statt irgendwann reparieren
Mehr über unsere Vitalstoffanalysen, Mikrobiom-Diagnostik, Hormonanalysen, Infusionsmedizin, Functional-Food-Workshops und unsere weiteren Präventionsangebote findest du auf unserer Website:
VIGENA Functional Health – Zentrum für funktionelle Medizin, Prävention und Langlebigkeit
2230 Gänserndorf, Industriestraße 10
www.vigena.at
