Very Low Carb Brötchen
Unsere neueste Kreation aus der Reihe der VLCB (Very Low Carb Brötchen) ist zugleich auch mein derzeitiger Favorit. Die Zutaten sind zugegebenermaßen recht umfangreich und teilweise muten sie etwas „exotisch“ an. Es bleibt jedoch jedem Hobbybäcker selbst überlassen, das eine oder andere wegzulassen oder auszutauschen. Mir persönlich war es dabei wichtig, einen ausgewogenen Mix aus…
