Hanf

Hanf und Cannabis

Mit Hanf verbinden wir mitunter völlig unterschiedliche Dinge. FĂĽr die einen ist Hanf eine umweltfreundliche und tolle Alternative, Textilien herzustellen, während andere bei Hanf, der ĂĽbrigens zu den ältesten Nutzpflanzen weltweit zählt,  sogar an ein Heilmittel denken. Wenn auch nicht unbedingt immer legal, wird sogar Cannabis, dem lateinischen Wort fĂĽr Hanf, medizinische Heilwirkung nachgesagt. Auch…

Insulin Resistenz

HOMA-Index

In den letzten Wochen stand ich aufgrund diverser Medienberichte wieder einmal vermehrt in Kontakt mit zahlreichen Diabetikern Typ-2, die mich entweder anschrieben, anriefen, oder mich persönlich aufgrund eines Workshops oder Seminars kennenlernten. FĂĽr mich selbst bedeutet dieser rege Austausch, neben der Freude, nette Menschen kennen zu lernen, auch immer wieder eine Erweiterung und Bereicherung meines…

Tofu

Tofu

Wenn ich, als bekennender Vertreter einer ausgewogenen Mischkosternährung, meine Zeit einem der beliebtesten Nahrungsmittel der „Veganer Szene“ widme, dann darf man gespannt sein… Mehr oder weniger zufällig stieĂź ich auf eine Packung Tofu, der ĂĽbrigens aus Sojabohnen (=Bohnenquark/Bohnenkäse), Meersalz mit Nigari (=Meeresmineral) und Wasser hergestellt wird. „To“ steht dabei fĂĽr Bohne und „fu“ fĂĽr gerinnen.…

Zuckersucht

Die ZUCKERkrankheit

Diabetes mellitus: Das Wort „Diabetes” leitet sich ursprĂĽnglich aus dem Griechischen ab und bedeutet „hindurchflieĂźen”, das „mellitus” stammt aus dem Lateinischen und heiĂźt „honigsĂĽĂź”. Damit wurde das Symptom eines vermehrten Ausscheidens von Zucker aus dem Urin beschrieben :arrow:   ZUCKERkrankheit. Zum GlĂĽck haben sich zur Freude der Ă„rzte in der Zwischenzeit die Diagnoseverfahren verändert, heute…