Die Grapefruit als Superfood

Selten musste ich ein Thema so kontroversiell diskutieren wie die Rolle der Grapefruit bei Diabetes. Ich verwende seit Beginn der Krankheit die Grapefruit als „Orangenersatz“, und im Gegensatz zur Orange lässt sie den Blutzucker auch nur moderat ansteigen. Langfristig hilft die Grapefruit sogar auf dem Weg aus der Diabetesfalle. Sie schmeckt gut und hilft –…