Schokolade und das Cholesterin
Wie in diesem Blog bereits zu lesen war, ist Schokolade mit hohem Kakaoanteil reich an vielen wertvollen Inhaltsstoffen wie Magnesium, Calcium, Eisen, Kalium, Kupfer und Phosphor. Die in der Kakaobohne enthaltenen sekundären Pflanzenstoffe sind u.a. die Flavonoide (gehören zu den Polyphenolen), deren Antioxidantien unser gesamtes Immunsystem stärken!